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FB効果なのか?!

昨日、たくさんのお客様に来ていただき、たくさん並んでいたはずのアイシングクッキーがほぼ完売!
(狭い店なのでたくさんっていっても普通の店よりはすくないのかな?w)

クッキーもフィナンシェもなかなか好調で嬉しいです(*^_^*)

まだ午後のオーダーケーキは仕上がっていないので
仕上げてきます!!!!!

 

昨日は抹茶フィナンシェを焼いてもらいました。

私は抹茶のふわっとした香りが鼻から抜ける感じがたまらなく好きです。

メイプルフィナンシェ同様、何個でもいけそうで怖いですw

 

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後で追加で、フランボワーズフィナンシェも焼いてもらいました~)^o^(

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毎日少しずつ焼いて、焼き立てのおいしさを皆さんに味わっていただきたいな~と

思っていまーす(*^_^*)

 

 

超湿気。

おはようございます。
コートドールの石垣です(*^_^*)


今日は雨ですね~湿気が・・。
アイシングしなきゃいけないのに汗

うまく乾燥してくれるかしら・・



コートドールの営業時間
水~土 10:00~18:00
日   10:00~12:00

定休日
日曜午後・月曜日・火曜日


初むーちー

おはようございます。石垣です(*^_^*)
そろそろムーチービーサーですね。
コートドール、ケーキ屋なのにきょうはムーチ―の香りでいっぱいです)^o^(
※販売用はありませんw

弟の子供が11月に生まれたので、”はつむーちー”ってやつです。
ってことで、
昨日の夜から、パティシエ直樹が”もちシエ”に変身。
あ、朝子と松田と凜花も”もちシエ”ってことですね。頑張れw



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凜花さんが計量。
こねこね。

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朝子さんと松田さんが月桃でまきまき。

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こんなに青々しくてキレイなのに、蒸したら色褪せちゃうんだよね~
もったいない。

蒸しあがりが楽しみです♪

1月最後の日曜日、みなさま楽しんで過ごしてくださいね~)^o^(
私はモアイでーす♪

おはようございます。コートドールの石垣です(*^_^*)
今日のケーキ達が仕上がりました。ふぅ、ひと段落。
あとは受け渡しのみ。
喜んでくれるかな~?わくわく)^o^(

あ★今日のケーキ用のイチゴ、最高に美味しかたんです♪
時期になってきたからかな?甘さが絶妙でした。今日のお客様ラッキー)^o^(

しかし今日はアナ雪が多かったな~

あ、そうそう、前日にね、パーツチェックしてたらね、
”あれ?このクッキーサイズ小っちゃくないか~?”と思って、オーダーを確認。
したら、7号サイズなのに5号用でクッキーを作ってしまっていた(・_・;)汗

あわてて焼き直し&アイシング!
パッタパタw
何とか間に合ってよかった—–。
乾燥に時間かかるからね。危なかった~。
しっかりしなきゃ!ですね。頑張ります。

先週の日曜日、BIGBANGのライブビューイングに行ってきましたよ❤
ペンライトなんか持っていったりw
めっちゃくちゃたのしみました)^o^(
年末は念願のLIVEにもいけて、私は幸せです❤
LIVEもあっとゆーまだったけど、ビューイングもあっとゆーま。

あれから一週間。早いなー。
1月ももう24日たっちゃった。

よし、また明日から頑張ります!

今年の目標:アイロンがけw